Rencanapelaksanaan pembelajaran (RPP) Kelas 9 K13 Revisi 2020/2021 adalah merupakan perangkat pembelajaran pembelajaran yang mengacu pada silabus, buku teks pelajaran, buku panduan guru, progam stahuanan, program semester dan lain-lain. Sebagaimana kita ketahui, RPP wajib di miliki oleh setiap Guru. Bapak dan ibu guru kelas 9 tentunya sedang
Rangkuman IPA Kelas 9 Bab 8 Bioteknologi Pangan IPA Kelas IX SMP/MTs Semester 2. Pembaca Sekolahmuonline, berikut ini kami posting kembali untuk Anda khususnya adik-adik yang sedang duduk di kelas 9 SMP dan MTs, Rangkuman mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam IPA. Rangkuman IPA Kelas IX kali ini tentang Bioteknologi Pangan. Selamat membaca dan mempelajari. Oh, ya. Perlu pembaca semua ketahui, bahwa Bab Bioteknologi Pangan meliputi beberapa pembahasan, diantaranya tentang Bioteknologi dan Manfaatnya dalam Produksi Pangan Pengertian Bioteknologi, Bioteknologi Konvensional, Bioteknologi Modern, Dampak Penerapan dan Pengembangan Bioteknologi Bidang Lingkungan, Bidang Kesehatan, Bidang Sosial dan Ekonomi. Rangkuman IPA Kelas 9 Bab 8 Bioteknologi Pangan IPA Kelas IX SMP/MTs Semester 2 Oke, berikut ini rangkuman IPA Kelas IX SMP/MTs Bab 8 Bioteknologi Pangan - Kata bioteknologi berasal dari kata bio dan teknologi. Bioteknologi merupakan pemanfaatan makhluk hidup untuk membantu pekerjaan atau menghasilkan suatu produk yang bermanfaat bagi manusia. - Bioteknologi dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. - Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya jamur dan bakteri yang menghasilkan enzim-enzim tertentu untuk melakukan metabolisme tubuh sehingga diperoleh produk yang diinginkan. - Bioteknologi modern dalam produksi pangan dilakukan dengan menerapkan teknik rekayasa genetik. Rekayasa genetik adalah kegiatan manipulasi gen untuk mendapatkan produk baru dengan cara memanipulasi materi genetik, baik dengan cara menambah atau menghilangkan gen tertentu. - Contoh produk bioteknologi konvensional adalah tape, tempe, yogurt, nata decoco, keju, dan kecap. - Contoh produk bioteknologi modern adalah organisme transgenik. - Produk bioteknologi memberikan banyak manfaat bagi manusia. Makanan dan minuman yang dibuat melalui proses fermentasi ternyata menghasilkan bahan makanan yang lebih mudah dicerna oleh tubuh. Melalui rekayasa genetika mampu diciptakan bibit unggul yang akan memberikan produk bermutu tinggi, misalnya tahan terhadap hama, mengendalikan serangga perusak tanaman, dan lain-lain. - Selain membawa manfaat ternyata bioteknologi dapat merugikan manusia, misalnya 1 produk bioteknologi hasil rekayasa genetika dapat menyingkirkan plasma nutfah, yaitu jenis makhluk hidup yang masih memiliki sifat asli; 2 produk makanan beralk0hol menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan bila dikonsumsi. Demikian postingan Sekolahmuonline yang menyajikan Rangkuman IPA Kelas 9 Bab 8 Bioteknologi Pangan IPA Kelas IX SMP/MTs Semester 2. Semoga bermanfaat. Jangan lupa berbagi kepada yang lainnya, cukup dengan mengklik tombol share sosial media yang ada di bawah ini. Bisa lewat Facebook, Twitter, WhatsApp, dan yang lainnya. Semua kami sajikan gratis untuk memudahkan anak-anak Indonesia dalam belajar. Selamat belajar, semoga bangsa Indonesia semakin maju dengan memiliki generasi yang rajin belajar dan punya keterampilan atau skill yang baik.
anMateri . d. an Latihan) Kelas. XI SMA. Diki Rizki Panggabean. 1, Tania Angreini. 2, Jodi Risaldi . lubis. 3, Khairil Ansari. 4. Prodi Pend. Bahasa dan Sastra Indonesia FBS Unimed . ansarikhairil100@gmail.com, (Buku Ringkasan Materi dan Latihan) Bahasa Indonesia Untuk SMA/MA/SMK Kelas Xi. Adapun soal-soal yang dianalisis adalah soal
Ringkasan Materi Kelas 9 Semester 2 Bab 8 Bioteknologi Pangan Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai dengan bantuan jamur pada ragi. Tempe lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan kedelai dan memiliki kandungan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker. Tempe merupaka salah satu produk pangan hasil bioteknologi karena proses pembuatannya melibatkan mikroorganisme. Selain tempe, apa saja makanan sehari-hari yang merupakan produk dari bioteknologi? Apakah produk dari bioteknologi hanya berupa makanan saja? Untuk mengetahui jawabannya, ayo pelajari ringkasan materi berikut. a. Pengertian Bioteknologi ● Bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup untuk membantu pekerjaan atau menghasilkan produk bermanfaat bagi manusia. Bioteknologi dimulai sejak tahun 1857 setelah Louis Pasteur menemukan hasil fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme. ● Pada tahun 1920, fermentasi melibatkan mikroorganisme mulai digunakan untuk membuat larutan kimia yang kompleks, seperti pembuatan alkohol. Mikroorganisme adalah makhluk hidup yang berukuran sangat kecil dan harus menggunakan mikroskop untuk melihatnya. ● Pemanfaatan bioteknologi untuk pembuatan makanan dalam kehidupan sehari-hari, contohnya pada pembuatan tempe, tape, oncom dan sebagainya. Perkembangan bioteknologi pangan selanjutnya masuk ke masa bioteknologi modern yang menerapkan prinsip genetika, biokimia, dan biomolekuler. ● Bioteknologi modern seperti penemuan enzim-enzim yang membantu proses rekayasa genetika genetic engineering yang memungkinkan ilmuwan dapat menyusun materi genetik setiap organisme sehingga menghasilkan hewan dan tumbuhan yang memiliki kualitas tinggi, misalnya ikan hasil rekayasa genetik yang berukuran lebih besar daripada ikan normal. b. Bioteknologi Pangan Konvensional ● Bioteknologi Pangan Konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya jamur dan bakteri menghasilkan enzim tertentu untuk metabolisme tubuh sehingga diperoleh produk yang diinginkan. Contohnya tape, dibuat dengan memanfaatkan mikroorganisme pada ragi. ● Mikroorganisme mengubah zat organik menjadi zat organik lain yaitu singkong difermentasi menjadi tape dengan menggunakan khamir jenis jamur pada ragi yaitu Saccharomyces cerevisiae saat proses pembuatan tape. Berikut tape singkong dan khamir a tape singkong b khamir Saccharomyces cerevisiae ● Mikroorganisme pada ragi tape ada 3 jenis yaitu Aspergillus sp., Saccharomyces cerevisiae dan Acetobacter aceti. Mikroorganisme pada tape bekerja secara sinergis, artinya mikroorganisme bekerja saling bergantian untuk mengubah bahan baku dari singkong atau beras ketan menjadi tape. ● Berikut proses pembuatan tape ● Ketika pembuatan tape terjadi fermentasi amilum menjadi glukosa yang dibantu Aspergillus sp, untuk mengubah glukosa menjadi alkohol dibantu Saccharomyces cerevisiae, untuk merubah alkohol menjadi asam cuka dikendalikan oleh Acetobater acetii. Mekanisme kerja ini disebut sinergisme glukosa menjadi alkohol. ● Proses perubahan ini terjadi karena adanya kerja enzim-enzim pada sel ragi yang dihasilkan oleh mikroorganisme. Fermentasi tape memanfaatkan respirasi anaerob pernapasan tanpa oksigen pada mikroorganisme. Contoh lain bioteknologi pangan konvensional yaitu yogurt, keju, tempe, kecap, roti dan minuman beralkohol. ● Yoghurt adalah hasil fermentasi susu menggunakan bakteri Streptococcus thermophillus atau Lactobacillus bulgaricus yang dapat mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat, pecahnya protein pada susu menyebabkan susu menjadi kental dan terasa. Proses penguraian ini disebut fermentasi asam laktat dan hasil akhirnya menjadi yogurt. ● Keju adalah bahan makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat pada susu melalui proses pengentalan koagulasi; dilakukan dengan bantuan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus. Yang dapat menghasilkan enzim renin, sehingga protein pada susu akan menggumpal dan membagi susu menjadi cair dan padatan dadih. ● Kemudian enzim renin mengubah gula laktosa dalam susu menjadi asam dan protein yang ada pada dadih. Dadih diproses lebih lanjut melalui proses pematangan dan pengemasan sehingga terbentuk olahan makanan yang disebut keju. ● Tempe Tempe adalah makanan tradisional khas Indonesia hasil fermentasi. Fermentasi dilakukan dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus pada biji kedelai. Pada proses pertumbuhan, jamur menghasilkan benang-benang yang disebut hifa. Hifa mengakibatkan biji kedelai saling terikat dan membentuk struktur yang kompak. ● Berikut contoh tempe dan bakteri Rhizopus a tempe b jamur Rhizopus Orizae ● Saat pertumbuhan jamur, jamur membuat suatu enzim protease yang dapat menguraikan protein kompleks pada kedelai menjadi asam amino yang lebih mudah dicerna oleh tubuh manusia. Berikut kandungan gizi pada kedelai dan tempe ● Kecap adalah produk hasil bioteknologi yang terbuat dari kacang kedelai. Kedelai difermentasi menggunakan jamur Aspergillus wentii, kemudian kedelai hasil fermentasi dikeringkan dan direndam dalam larutan garam. Pembuatan kecap dilakukan melalui proses perendaman kedelai dengan larutan garam, sehingga pembuatan kecap dinamakan fermentasi garam. ● Jamur Aspergillus wentii merombak protein menjadi asam-asam amino, komponen rasa, asam, dan aroma khas. ● Roti Pembuatan roti memanfaatkan fermentasi yang dibantu oleh yeast khamir yaitu Saccharomyces cereviciae. Yeast merupakan jamur yang ditambah pada adonan tepung dan menimbulkan proses fermentasi yang menghasilkan gas CO2 dan alkohol. CO2 berperan dalam mengembangkan roti, alkohol menghasilkan aroma dan memberi rasa pada roti. ● Adonan tampak lebih mengembang dan membesar saat dimasukkan ke oven, karena gas akan mengembang pada suhu tinggi. ● Minuman beralkohol Pembuatan minuman beralkohol menggunakan fermentasi dengan bantuan jamur Aspergillus oryzae. Jamur Aspergillus oryzae menghasilkan enzim amilase yang dapat menguraikan amilum menjadi glukosa atau gula. Selanjutnya, gula difermentasikan lanjut menjadi alkohol dan gas karbondioksida. ● Kemudian menghasilkan minuman beralkohol dengan cita rasa tertentu sesuai bahan baku yang digunakan. Semakin lama proses fermentasi, semakin tinggi kandungan alkoholnya. Contoh minuman beralkohol adalah wine atau anggur. ● Minuman anggur dibuat dari buah anggur dengan memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae melalui proses fermentasi, seperti halnya fermentasi pada pembuatan alkohol biasanya. Namun, mengkonsumsi alkohol akan merusak kesehatan. ● Pemerintah memberi batasan dalam pengonsumsian alkohol melalui BPOM Badan Pengawas Obat dan Makanan dengan memberikan rekomendasi batasan alkohol pada makanan dan minuman sebanyak – banyaknya 5%, jika lebih dari 2%, BPOM menyatakan makanan dan minuman tersebut berbahaya untuk kesehatan. c. Bioteknologi Pangan Modern ● Bioteknologi modern dalam produksi pangan dilakukan dengan menerapkan teknik rekayasa genetik. Rekayasa genetik adalah kegiatan manipulasi gen untuk mendapatkan produk baru dengan cara membuat DNA baru yaitu menambah atau menghilangkan gen tertentu. Contoh produk hasil rekayasa genetik adalah membuat organisme transgenik. ● Melalui rekayasa genetik, para ahli bioteknologi dapat menyusun pola gen sehingga menghasilkan organisme yang sifat-sifatnya sesuai kebutuhan. Teknik ini disebut DNA rekombinan, yaitu proses mengkombinasikan DNA suatu organisme ke organisme lain. ● Pengaturan pola genetik melibatkan penggunaan gen organisme lain yang disisipkan ke pita DNA organisme tertentu. Organisme yang menggunakan bagian gen organisme lain di dalam tubuhnya disebut organisme transgenik. ● Tumbuhan, hewan, dan bakteri transgenik tidak hanya digunakan untuk keperluan penelitian namun juga untuk memenuhi kebutuhan di bidang medis dan pertanian. ● Tanaman transgenik adalah tanaman yang mengalami perubahan susunan materi genetik. Tanaman transgenik merupakan alternatif agar tanaman tahan hama sehingga hasil panen melimpah. Tanaman dapat direkayasa agar mampu membunuh hama yang menyerang tumbuhan. ● Pada tahun 2003 sekitar juta hektar yang ditanami oleh 7 juta petani di 18 negara mulai menanam jenis tanaman transgenik yaitu kacang kedelai dan tanaman kapuk yang memiliki ketahanan herbisida dan insektisida. Berikut teknik rekayasa genetik tanaman dengan bantuan Agrobacterium tumefaciens ● Teknik rekayasa genetika dilakukan melalui 4 tahapan yaitu 1. Menyiapkan fragmen DNA yang disisipkan pada DNA tanaman tertentu 2. Menyiapkan vektor perantara menggunakan plasmid atau virus 3 Potongan DNA yang akan disisipkan digabung rekombinasi dengan vektor 4 DNA rekombinan disisipkan pada sel-sel tanaman 5 tanaman akan tumbuh menjadi tanaman dengan sifat baru sesuai dengan DNA yang disisipkan. ● Melalui transgenik, juga dikembangkan kacang tanah dan kacang kedelai tanpa menimbulkan alergi bagi yang mengkonsumsi. Hasil produksi tanaman transgenik yang lolos uji lapangan dapat dipasarkan secara bebas. Tanaman transgenik lainnya adalah kentang manis tahan virus, beras mengandung zat besi dan vitamin A tinggi disebut Golden rice. ● Berikut contoh beras golden rice ● Peneliti melakukan modifikasi genetik untuk memproduksi dan mengakumulasikan provitamin A beta karoten, provitamin A diubah menjadi vitamin A. ● Ketika sebuah tanaman terluka, suatu kumpulan sel yang disebut kalus tumbuh lebih cepat pada tempat yang terluka. Kalus memiliki kemampuan berdiferensiasi menjadi batang, tunas, akar dan keseluruhan organ tanaman berbunga. Potensi alami untuk melakukan “program ulang” membuat kalus dapat dikembangkan melalui rekayasa genetik. ● Kalus juga diselimuti oleh selulosa yang tebal pada dinding selnya sehingga dapat menjadi pembatas atau menghambat DNA baru yang akan masuk. Dinding sel nya dapat diuraikan dengan bantuan enzim selulase, sehingga dihasilkan satu sel tanpa dinding yang disebut protoplas. ● Protoplas bisa difusikan digabungkan dengan protoplas dari tumbuhan lain, sehingga dihasilkan sel yang dapat tumbuh menjadi sebuah tanaman hibrida, metodenya disebut fusi protoplas. Metode ini telah digunakan pada broccoflower, yaitu hasil fusi tanaman brokoli dengan tanaman kol cauliflower. Berikut tanaman broccoflower d. Bioteknologi Hewan ● Hewan transgenik pada awalnya merupakan bahan penelitian ilmuwan untuk menemukan penyakit yang menyerang hewan tertentu dan cara penanggulangannya. Selanjutnya, rekayasa genetik hewan bertujuan menghasilkan hewan ternak yang memproduksi susu dan daging berkualitas, ikan yang cepat besar dan mengandung vitamin tertentu. ● Industri susu merupakan target untuk peningkatan transgenik. Peneliti menggunakan transgenik untuk meningkatkan produksi susu dengan membuat susu kaya protein, rendah lemak, dan lebih baik untuk dikonsumsi anak manusia. ● Peneliti melakukan rekayasa genetik pada hewan ternak, sehingga mampu mengembangkan hewan ternak yang tahan pada penyakit. Selain itu, sekarang sedang dikembangkan organisme transgenik yang dapat dijadikan sumber pembuatan organ yang dapat digunakan sebagai organ dalam proses transplantasi. ● Bioteknologi juga digunakan untuk rekayasa reproduksi pada hewan misalnya proses kloning. Kloning adalah menyalin satu individu menjadi individu lain yang identik secara fisik dan genetik. Kloning merupakan reproduksi aseksual yang bertujuan menghasilkan individu baru yang seragam. Kloning juga dimanfaatkan untuk memperoleh hewan dan tanaman unggul. ● Berikut ilustrasi proses kloning pada domba ● Cara mengkloning domba A yaitu, pertama ambil beberapa sel tubuh dari domba A kemudian ambil sel telur dari domba B. Sel tubuh domba A diambil inti selnya saja dan sel telur domba B diambil inti selnya sehingga tersisa badan sel telurnya. Inti sel domba A disuntikkan ke dalam sel telur domba B. ● Selanjutnya sel tersebut akan berkembang menjadi embrio dan diimplantasikan atau ditanam di rahim domba lain domba C. Setelahnya akan lahir domba yang mirip dan identik dengan domba A. Domba yang yang lahir memiliki sifat yang identik dengan domba pendonor inti sel, pada ilustrasi ini domba A pendonor inti selnya. ● Setiap produk transgenik yang beredar di pasaran diberi label khusus yang menandakan bahan pangan transgenik. Produk transgenik juga banyak digunakan dalam bidang medis, contohnya pembuatan hormon insulin melalui bakteri. ● Insulin adalah hormon yang dihasilkan oleh pankreas, berperan penting dalam pencernaan karbohidrat. Insulin digunakan untuk mengobati pasien Diabetes melitus. e. Dampak dari Bioteknologi ● Para ilmuwan terus melakukan penelitian bidang bioteknologi yang dapat menghasilkan produk baru sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan manusia. Namun, bioteknologi juga menimbulkan kerugian dalam 3 bidang yaitu bidang lingkungan, kesehatan, sosial dan ekonomi. ● Bidang Lingkungan Tanaman atau hewan transgenik memiliki susunan gen yang telah dimodifikasi yaitu penambahan atau pengurangan gen organisme tersebut. Organisme transgenik ini jika tidak dikelola dengan baik maka dapat mencemari keanekaragaman gen yang ada di lingkungan alami atau merusak plasma nutfah disebut “polusi gen”. ● Misalnya tanaman jagung tahan herbisida, ketika ditanam di lahan alami maka serbuk sari dapat membawa gen jagung transgenik dan menyerbuki jagung alami. Hal ini membuat gen-gen pada jagung alami terkontaminasi dengan gen-gen dari jagung transgenik. ● Tanaman transgenik biasanya termasuk tanaman unggul, hal ini membuat petani cenderung menanam tanaman transgenik monokultur dan tidak lagi menanam tanaman lokal. Akibatnya tanaman lokal menjadi langka dan jumlah plasma nutfah menurun. Selain itu, menimbulkan hama baru yang lebih kuat dari hama sebelumnya yang dapat mengganggu ekosistem. ● Bidang Kesehatan di dalam organisme transgenik terdapat gen asing yang seharusnya tidak ada bahkan tidak untuk dikonsumsi oleh manusia. Gen ini dikhawatirkan memicu munculnya penyakit baru atau bahkan kanker. Berdasar hasil penelitian tanaman kedelai transgenik yang mengandung gen kacang Brazil bisa memicu alergi pada orang yang sensitif kacang Brazil. ● Gen asing tersebut dikhawatirkan dapat memicu bakteri resisten sehingga muncul bakteri yang lebih ganas. Contoh produk bioteknologi misalnya alkohol dapat disalahgunakan untuk dibut menjadi minuman beralkohol yang apabila dikonsumsi terus menerus dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan. ● Bidang Sosial dan Ekonomi produk bioteknologi juga berpengaruh terhadap bidang sosial dan ekonomi. Orang yang memiliki modal dapat mengembangkan pertanian transgenik yang dapat meningkatkan hasil panen menjadi berlimpah dengan kualitas sangat baik. ● Ini membuat petani tradisional kalah bersaing dalam pemasaran sehingga merugikan petani tradisional. Jika terus berlanjut maka menimbulkan kesenjangan perekonomian yang semakin besar. Begitu pula negara maju yang telah mengembangkan organisme transgenik yang memasarkan produknya diperdagangan internasional. ● Membuat produk negera berkembang akan kalah sehingga penghasilan negara pun berkurang. Hal ini membuat negara berkembang menjadi bergantung pada produk negara maju. Demikian ringkasan materi bab Bioteknologi Pangan semoga bermanfaat dan bisa menambah referensi kamu... Selamat Membaca... ☺ ☺ ☺ Jangan lupa untuk terus kunjungi blog kami dan share ke temen – temen kamu ya...? ☺ ☺ ☺ Video Materi Bab 8 Bioteknologi Pangan Kelas 9 SMP Video Praktikum Bioteknologi
- Иዶፒ жирс ጵιщሞдуν
- ዊпኩцуζи πиկуրያթоջо ե
- Ոкևճ жኀмеሬуцюсв
- Εսէ ψ укθξе ኆгθρаኁኂтаዕ
- Πоζ ζеጳጌбоф ሜоፊе
- Κич ቨαቼоչыկ
- Еρ к ивсопիхр
- Еψ և ашоረուρጩ
- ኬнт ваглօቭ ուኙዤциጵոпι
Ciriciri bioteknologi konvensional adalah: a) Dikenal sejak awal peradaban manusia. b) Menggunakan secara langsung hasil yang diproduksi organisme atau mikroorganisme berupa senyawa kimia atau bahan pangan tertentu yang bermanfaat bagi manusia. c) Peralatan yang digunakan sederhana. d) Pemanfaatan mikroorganisme terbatas. 2. Bioteknologi Modern
A. Pengertian bioteknologiBioteknologi adalah penggunaan makhluk hidup dan proses di dalamnya untuk menghasilkan produk tertentu. Dalam bioteknologi memanfaatkan bakteri, ragi, kapang, alga, sel tumbuhan atau jaringan. Penerapan bioteknologi memadukan berbagai disiplin ilmu seperti mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi molekuler, kimia, rekayasa proses dan teknik Macam BioteknologiBioteknologi dibedakan menjadi 2 yaitu 1. Bioteknologi konvensional2. Bioteknologi modern1. Bioteknologi konvensionalCiri khas bioteknologi konvensional atau tradisional adalah penggunaan mikroorganisme secara langsung dan dilakukan dengan sederhana, prosesnya disebut konvensional memiliki beberapa karakteristik antara lain sebagai berikut 1. Jumlah produk yang dihasilkan dalam jumlah sedikit2. Hanya menerapkan teknologi sederhana3. Prosesnya relative belum steril sehingga kualitas hasilnya belum terjaminKeuntungan adanya fermentasi, antara lain 1. Menimbulkan aroma dan rasa baru2. Menambah nilai gizi pada hasilnya3. Dapat mengubah warnaProses fermentasi dibagi menjadi dua yaitu 1. Fermentasi yang menghasilkan alkohol, contohnya adalah keju swiss, tapai, minuman Fermentasi yang tidak menghasilkan alkohol, tetapi membentuk zat organik contoh produk bioteknologi konvensional No Produk Bahan Makanan Mikroorganisme 1. Tempe Kedelai Rhizopus oryzae 2. Kecap Kedelai Aspergillus wentii 3. Keju Susu Penicillium camemberti 4. Yoghurt Susu Lactobacillus bulgaricus 5. Roti Gandum Saccharomyces cereviceae 6. Nata de coco Air Kelapa Acetobacter xylinum 7. Tape Singkong Saccharomyces cereviceae 8. Brem padat Beras Ketan Saccharomyces cereviceae 9. Oncom Kacang Tanah Neurospora crassa 10. Minuman anggur Buah Anggur Saccharomyces ellipsoideus Penerapan bioteknologi di bidang pertanian a. HidroponikHidroponik adalah pengerjaan air atau bekerja dengan air. Media tanam yang digunakan genting, kerikil media porus, pasir media pasir, air media kultur air dan lain-lain yang disiram dengan larutan berisi nutrient yang diperlukan tanaman. Keuntungan dari hidroponik1. tanaman dapat dibudidayakan di segala tempat2. resiko tanaman rusak karena banjir, kurang air, erosi tidak ada3. tidak perlu lahan yang luas4. pertumbuhan tanaman lebih cepat5. hasilnya berkualitas dan berkuantitas tinggi6. hemat biaya perawatanb. AeroponikAeroponik adalah pemberdayaan udara. Sebenarnya aeroponik merupakan tipe hidroponikmemberdayakan air, karena air yang berisi larutan unsur hara disemburkan dalam bentuk kabut hingga mengenai akar tanaman. Akar tanaman yang ditanam menggantung dan akan nenyerap larutan hara tersebut. Sehingga aeroponik dapat dikatakan tanaman dibiarkan menggantung dan dijaga Bioteknologi modernPenggunaan mikroorganisme tidak langsung seperti bioteknologi konvensional, tetapi menggunakan mikroorganisme yang direkayasa, sehingga menjadi lebih efektif dan efisien. Bioteknologi modern memanfaatkan organisme dalam tingkat seluler atau molekuler , misalnya dalam teknologi reproduksi dan rekayasa genetikaRekayasa genetika merupakan suatu cara memanipulasikan gen untuk menghasilkan makhluk hidup baru dengan sifat yang sesuai dengan keinginan. Rekayasa genetika disebut juga pencangkokan gen atau rekombinasi DNA. Di bidang pertanian sering mendengar tanaman transgenik adalah tanaman hasil rekayasa genetika sering disebut juga dengan istilah GMO Genetically Modified Organism, misalnya jagung, tomat, manfaat bioteknologia Di bidang kedokteran 1. Antibody monoklonal antibody yang diperoleh dari suatu sumber tunggal. Manfaat antibody monoklonal antara lain mendeteksi kandungan hormone korionik gonadotropin dalam urine wanita hamil, mengikat racun dan menonaktifkannya, mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan Pembuatan vaksinvaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme. Vaksin berasal dari virus dan bakteri yang telah dilemahkan atau racunnya diambil. Contoh vaksin Vaksin BCG untuk mencegah penyakit TBC Vaksin kotipa untuk mencegah penyakit kolera, tifus, paratifus Vaksin varisela untuk mencegah penyakit cacar air Vaksin MMR untuk mencegah penyakit campak, gondong, rubella DPT/DT untuk mencegah penyakit difteri, pertusis, tetanus3. Pembuatan antibiotik Antibiotik adalah zat yang dihasilkan oleh organism tertentu dan berfungsi untuk menghambat pertumbuhan organism lain yang ada di sekitarnya. Antibiotic dapat diperoleh dari jamur atau bakteri antibiotik No. Antibiotik Mikroorganisme 1. Streptomycin Streptomycetes griseus 2. Polymyxin Bacillus polymyxa 3. Pinisilin Pinicilium notatum 4. Griseofulvin Pinicilium griseofulvum 5. Sefalosporin Cepalosporium acremonium 4. Pembuatan hormondengan rekayasa DNA telah digunakan mikroorganisme tertentu untuk memproduksi hormone, seperti hormone insulin, testosterone, pertumbuhan, Bidang pertanian 1. Dihasilkan tumbuhan yang mampu mengikat nitrogen tanaman selain Leguminoceae dapat mengikat nitrogen karena diinjeksi dengan bakteri rhizobium yang hidup pada akar tanaman Leguminoceae2. Dihasilkan tumbuhan tahan hama misalnya tembakau tahan penyakit mozaik daun3. Penghasil PST Protein Sel Tunggal No Mikroorganisme Kegunaan 1. Methylophillus methylotrophus Makanan ternak agar menghasilkan daging dan susu yang berkualitas 2. Spirulina Sumber pangan kaya protein bagi manusia 3. Chlorella Sumber pangan kaya protein bagi manusia 4. Fusarium Makanan tambahan ternak 5. Saccharomyces cereviceae Suplemen makanan ternak 6. Candida utilis Suplemen makanan ternak c Bidang lingkungan hidup1. Dihasilkan mikroorganisme yang digunakan untuk mengatasi pencemaran yang disebabkan oleh tumpahan minyak, yaitu Xanthomonas campestris dan Pseudomonas2. Memproduksi plastik yang dapat diuraikan oleh bakteri3. Mengolah limbah cair menjadi bahan bakar , misalnya limbah dari organik dengan bantuan mikroorganisme diubah menjadi bahan bakar alternative, yaitu biogas dari feses hewan, gasahol alkohol dari fermentasi gula tebuC. Manfaat BioteknologiSecara umum bioteknologi dikembangkan untuk kesejahteraan umat manusia. Meningkatnya populasi manusia dan menipisnya Sumber Daya Alam yang ada membuat manusia mau tidak mau harus menciptakan sesuatu yang baru yang dapat dengan cepat diperoleh dengan meminimalisir dampak negatif yang mungkin timbul. Pemanfaatan Bioteknologi bagi kehidupan manusia dintaranya digunakan dalam bidang1. Pertanian2. Kesehatan3. Lingkungan1. Manfaat Bioteknologi Di Bidang PertanianDi bidang pertanian, bioteknologi diantaranya berperan dalama. Pembentukan tumbuhan tahan hamab. Pembuatan tumbuhan yang mampu menambat nitrogenc. Mengendalikan serangga perusak tanaman budidayad. Pembiakan tanaman unggul tahan hamae. Mengatasi produksi bibit yang sama dalam jangka waktu singkatf. Mengatasi terbatasnya lahan pertanian2. Manfaat Bioteknologi Di Bidang KesehatanDalam bidang kesehatan, baik bioteknologi konvensional maupun bioteknologi modern memiliki peranan yang sangat besar. Melalui bioteknologi, berbagai produk obat-obatan, vaksin, antibodi dan hormon ditemukan, misalnya penicilin dan hormon insulin. Beberapa penyakit menurun atau kelainan genetik dapat disembuhkan dengan cara menyisipkan gen yang kurang pada penderita, cara ini dikenal dengan istilah terapi Manfaat Bioteknologi Di Bidang LingkunganPencemaran lingkungan merupakan salah satu isu global yang marak dibicarakan saat ini. Tingginya tingkat pencemaran akan berdampak serius terhadap kelangsungan hidup umat manusia. Di bidang lingkungan, bioteknologi diantaranya berperan dalam a. Menghasilkan energi berupa bahan bakar yang ramah lingkungan, misalnya etanol dan biogas gas metanab. Pengolahan berbagai macam limbah, misalnya limbah industri, limbah plastik dan pencemaran air yang disebabkan oleh minyak melalui bioremediasiD. Dampak Penerapan BioteknologiPada awalnya bioteknologi diharapkan dapat membantu memecahkan berbagai persoalan yang dihadapi oleh umat manusia, seperti kekurangan pangan, penyakit, hambatan-hambatan dalam melakukan aktivitas manusia seperti pertambangan dan lain sebagainya. Banyak masalah-masalah umat manusia dapat diatasi melalui bioteknologi, namun perlu disadari bahwa dampaknya juga tidak sedikit. Dampak penerapan bioteknologi terdapat pada berbagai aspek kehidupan, yaitu di bidang 1. Sosial Ekonomi2. Etika/Moral3. Kesehatan4. Lingkungan Hidup1. Dampak Penerapan Bioteknologi Bidang Sosial EkonomiDampak sosial ekonomi yang terjadi antara lain a. Hak paten hasil rekayasa, swastanisasi dan konsentrasi bioteknologi pada kelompok tertentu membuat petani tradisional tidak dapat mengadakan bibit sendiri dan para peneliti harus mendapatkan ijin terlebih dahulu sebelum melakukan penelitian menggunakan bibit-bibit hasil rekayasa Merugikan petani kecil dan menimbulkan kesenjangan ekonomi karena produk bioteknologi yang pada umumnya dimiliki oleh pemilik modal dapat meningkatkan produksi hingga 50 %.c. Produk bioteknologi hasil modifikasi genetika suatu organisme dapat menyingkirkan plasma nutfah, yaitu suatu jenis makhluk hidup yang masih memiliki sifat Dampak Penerapan Bioteknologi Bidang Etika / MoralContoh penerapan bioteknologi yang bertentangan dengan etika dan moral diantaranya adalah a. Menyisipkan gen makhluk hidup kepada makhluk hidup lain yang tidak berkerabat dianggap sebagai pelanggaran terhadap hukum alam dan sulit diterima masyarakatb. Penyisipan gen babi ke dalam buah semangka dapat membawa konsekuensi bagi penganut agama Pemberian hak paten atas organisme transgenik bertentangan dengan banyak nilai-nilai budaya yang menghargai nilai intrinsik makhluk hidup karena pemberian hak paten pada organisme hasil rekayasa menyebabkan pemberian hak pribadi atas organisme yang bisa Kloning manusia saat ini masih dipertentangkan dan dianggap merusak nilai etika dan moral karena merusak embrio/janin manusia untuk alasan apapun dianggap tidak manusiawi3. Dampak Penerapan Bioteknologi Bidang KesehatanProduk rekayasa bidang kesehatan telah menimbulkan masalah yang serius. Contohnya adalah a. Penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31 orang meninggal di Tomat Flavr Savr hasil rekayasa diketahui mengandung gen yang resisten terhadap Susu sapi yang disuntik hormon BGH bovine growth hormone atau hormon pertumbuhan sapi, disinyalir mengandung bahan kimia baru yang punya potensi berbahaya bagi kesehatan manusia..d. Jagung yang direkayasa sebagai pakan unggas menjadikan unggas tersebut mengandung genetic modified organism GMO yang dikhawatirkan membahayakan Ada dugaan bahwa SARS yang menghebohkan dunia, diduga disebabkan oleh rekayasa genetika virus Dampak Penerapan Bioteknologi Bidang Lingkungan HidupPenerapan bioteknologi di bidang lingkungan hidup dapat mengakibatkana. Pencemaran biologi, karena apabila makhluk hidup transgenik lepas ke alam bebas dan kawin dengan makhluk normal dapat menghasilkan keturunan yang Penyalahgunaan hak pribadi, karena dengan rekayasa genetika perubahan genotip tidak dirancang secara alami sesuai dengan kebutuhan, melainkan menurut kebutuhan pelaku bioteknologi itu sendiri. Hal ini dapat menimbulkan peluang bahaya bagi kelestarian lingkungan Maaf jika ada kesalahan dan mohon dikoreksi di kolom komentar dibawah, semoga bermanfaat dan terimakasih sudah mampir di blog saya
Ringkasandan Latihan Soal UN IPA SMP MTs Materi Sistem Reproduksi Amongguru. Latihan soal IPA ini berbentuk pilihan ganda dengan empat alternatif jawaban dan dilengkapi kunci jawabannya. Berikut ini admin bagikan latihan soal IPA materi Bioteknologi kelas 9 SMP MTs K13 untuk membantu peserta didik kelas 9 SMPMTs dalam memahami materi Bioteknologi.
BIOTEKNOLOGI A. Pengertian bioteknologi Bioteknologi adalah penggunaan makhluk hidup dan proses di dalamnya untuk menghasilkan produk tertentu. Dalam bioteknologi memanfaatkan bakteri, ragi, kapang, alga, sel tumbuhan atau jaringan. Penerapan bioteknologi memadukan berbagai disiplin ilmu seperti mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi molekuler, kimia, rekayasa proses dan teknik kimia. Biteknologi dibedakan menjadi 2 yaitu § Biteknologi konvensional 1. 1. Bioteknologi konvensional Merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme secara langsung untuk memproduksi makanan. Beberapa contoh produk boiteknologi konvensional No Produk Bahan makanan mikroorganisme 1. tempe kedelai Rhizopus oligospora, Rhizopus oryzaeq 2. kecap kedelai Aspergillus wentii 3. keju susu Penicillium requeforti Penicillium camemberti Lactobacillus sp 4. yoghurt susu Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophillus 5. roti gandum Saccharomyces cereviceae 6. nata de coco air kelapa Acetobacter xylinum 7. tape beras ketan , singkong Saccharomyces cereviceae 8. brem padat beras ketan Saccharomyces cereviceae 9. oncom Kacang tanah Neurospora crassa 10. Minuman anggur Buah anggur Saccharomyces ellipsoideus 1. 2. Bioteknologi modern Penggunaan mikroorganisme tidak langsung seperti bioteknologi konvensional, tetapi menggunakan mikroorganisme yang direkayasa, sehingga menjadi lebih efektif dan efisien. Bioteknologi modern memanfaatkan organism dalam tingkat seluler atau molekuler, misalnya dalam teknologi reproduksi dan rekayasa genetika. Rekayasa genetika merupakan suatu cara memanipulasikan gen untuk menghasilkan makhluk hidup baru dengan sifat yang sesuai dengan keinginan. Rekayasa genetika disebut juga pencangkokan gen atau rekombinasi DNA. Di bidang pertanian sering mendengar tanaman transgenik adalah tanaman hasil rekayasa genetika sering disebut juga dengan istilah GMO Genetically Modified Organism, misalnya jagung, tomat, kentang yang mempu 1. 1. Peranan/ manfaat bioteknologi A. Di bidang kedokteran § Antibody monoklonal antibody yang diperoleh dari suatu sumber tunggal. Manfaat antibody monoklonal antara lain mendetaksi kandungan hormone korionik gonadotropin dalam urine wanita hamil, mengikat racun dan menonaktifkannya, mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan lain. § Pembuatan vaksin vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme. Vaksin berasal dari virus dan bakteri yang telah dilemahkan atau racunnya diambil. Vaksin BCG untuk mencegah penyakit TBC Vaksin kotipa mencegah penyakit kolera, tifus, paratifus Vaksin varisela mencegah penyakit cacar air Vaksin MMR mencegah penyakit campak, gondong, rubella DPT/DT mencegah penyakit difteri, pertusis, tetanus § Pembuatan antibiotik antibiotic adalah zat yang dihasilkan oleh organism tertentu dan berfungsi untuk menghambat pertumbuhan organism lain yang ada di sekitarnya. Antibiotic dapat diperoleh dari jamur atau bakteri tertentu. No Antibiotik Mikroorganisme 1. Streptomycin Streptomycetes griseus 2. Polymyxin Bacillus polymyxa 3. Pinisilin Pinicilium notatum 4. Griseofulvin Pinicilium griseofulvum 5. Sefalosporin Cepalosporium acremonium § Pembuatan hormon dengan rekayasa DNA telah digunakan mikroorganisme tertentu untuk memproduksi hormone, misalnya hormone insulin, testosterone, pertumbuhan, kortison. § Dihasilkan tumbuhan yang mampu mengikat nitrogen tanaman selain Leguminoceaedapat mengikat nitrogen karena diinjeksi dengan bakteri rhizobium yang hidup pada akar tanaman Leguminoceae § Dihasilkan tumbuhan tahan hama misalnya tembakau tahan penyakit mozaik daun § Penghasil PST Protein Sel Tunggal NO Mikroorganisme Kegunaan 1 Methylophillus methylotrophus Makanan ternak agar menghasilkan daging dan susu yang berkualitas 2 Spirulina Sumber pangan kaya protein bagi manusia 3 Chlorella Sumber pangan kaya protein bagi manusia 4 Fusarium Makanan tambahan ternak 5 Saccharomyces cereviceae Suplemen makanan ternak 6 Candida utilis Suplemen makanan ternak 1. Bidang lingkungan hidup § Dihasilkan mikroorganisme yang digunakan untuk mengatasi pencemaran yang disebabkan oleh tumpahan minyak, yaitu Xanthomonas campestris dan Pseudomonas § Memproduksi plastik yang dapat diuraikan oleh bakteri § Mengolah limbah cair menjadi bahan bakar , misalnya limbah dari organik dengan bantuan mikroorganisme diubah menjadi bahan bakar alternative, yaitu biogas dari feses hewan, gasahol alkohol dari fermentasi gula tebu mempunyai sifat-sifat baru misalnya tahan hama.
Simulasiun sma ips oleh erlangga, download lengkap buku ips kelas 7 8 9 ktsp. Ringkasan materi pelajaran ipa kelas ix ktsp lengkap untuk semester 1 bab vi bioteknologi. Request kunci jawaban disini sekarang komen di sin. Blog archive 2013 (18) maret (2) februari (7. · download bupena jilid 4a pdf guru ilmu sosial buku tema 9 benda benda di
Bioteknologi berasal dari istilah Latin, yaitu Bio yang artinya “”Hidup”, teknos yang artinya “Teknologi”, dan logos yang artinya “Ilmu”. Sehingga dapat diartikan bahwa pengertian bioteknologi adalah ilmu yang memanfaatkan bahan biologi sel dan organisme hidup untuk meenghasilkan suatu produk yang berguna dan bernilai ekonomi dengan teknik tertentu untuk kesejahteraan umat dapat dibedakan menjadi 2 macam, yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi Bioteknologi KonvensionalBioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme untuk memproduksi alkohol, asam asetat, gula, atau bahan makanan. Berikut beberapa contoh produk bioteknologi konvensional diantaranya Dasar1TempeRhizopus oryzaeKedelai2OncomNeurospora crassaAmpas tahu3KecapAspergillus wentiiAspergillus soyaeAspergillus oryzaeKedelai4TaucoAspergillus wentiiKedelai5YoghurtLactobacillusbulgaricusStreptococcus thermophilusSusu6MargarinStreptococcus lactis dan LectonostoceremorisSusu7KejuPropionibacterium shermaniiSusu8Minuman beralkoholSaccharomyces cereviceaeSari buah anggur9TapeSaccharomyces cereviceaeAspergillus acetiiBeras ketan atau singkong10Nata de cocoAcetobacter xylinumAir kelapa2. Bioteknologi ModernBioteknologi modern adalah bioteknologi yang sudah menggunakan ala-alat canggih dan disertai dengan rekayasa genetika. Rekayasa genetika adalah kegiatan manipulasi gen untuk mendapatkan produk baru dengan cara membuat DNA baru. Beberapa produk bioteknologi modern diantaranya infeksi, meningkatkan sistem kekebalan2InsulinMengontrol kadar gula darah diabetes mellitus3VaksinMeningkatkan kekebalan tubuh4AntibioticPengobatan penyakit akibat infeksi bakteri atau jamur5Antibody monoclonal1. Menyerang dan membunuh sel tumor dan kanker2. Untuk mendeteksi kandungan hormone kronik gonadotropin dalam urine Wanita hamil3. Mengikat racun dan menonaktifkannya4. Mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan lain5. Diagnosis penyakit menurun6EnzimMeningkatkan reaksi atau biokatalisator baik untuk keperluan manusia maupun industry7Protein sel tunggal PTSSebagai bahan makanan yang dibiakkan dari tumbuhan rendah Alga chlorella, Spirulina, dan Scenedesmus; dari khamir Candida utylis; dari Kapang berfilamen Fusarium gramineaum; maupun dari hepatitis-BVaksin melawan hepatitis B9UrokinaseMenghilangkan bekuan darah10ErythropoetinMengobati anemia, dan merangsang pembentukan sel darah11Tanaman transgenicMenghasilkan tanaman yang tahan terhadap hama sehingga hasil panen dapat melimpah12Hewan transgenicMenghasilkan hewan ternak yang memproduksi susu dan daging yang berkualitas3. Dampak Penerapan dan Pengembangan BioteknologiBerikut beberapa contoh dampak yang ditimbulkan oleh penerapan dan pengembangan BioteknologiDampak yang Ditimbulkan1LingkunganTempeKulit dan ampas biji kedelai mencemari perairanOrganisme transgenicMenurunnya jumlah dan merusaknya plasma nutfah populasi gen2KesehatanKacang BrasilAlergiAlkoholGangguan psikologis maupun somatis3Sosial ekonomiProduk tanaman unggulPetani tradisional kalah bersaing
10 Pada tahun 1990_an keberadaan internet sebagai salah satu jaringan yang menghubungkan komputer secara luas, telah memungkinkan masyarakat mengakses kebutuhan informasi dan komunikasi secara efektif dan efisien. 11. Teknologi komunikasi dan informasi internet telah berhasil menembus batas-batas geografis, negara, ras, adat dan lain-lain.
Bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang belajar tentang pemanfaatan mikroorganisme makhluk hidup untuk digunakan oleh manusia. - Artikel Belajar dari Rumah BDR Materi Kelas 9 SMP kali ini masuk ke Tema 7 yaitu Bioteknologi dan Perkembangannya. Dalam buku materi Kelas 9 SMP Tema 7 Kurikulum Merdeka terbitan Kemdikbud, hlm. 54-55 terdapat pembahasan tentang Bioteknologi dan Perkembangannya. Bioteknologi berasal dari tiga unsur kata, yaitu Bios yang berarti hidup, teknos yang berarti penerapan, dan logos yang berarti ilmu. Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang pemanfaatan bagian makhluk hidup untuk menghasilkan barang atau jasa yang bisa dimanfaatkan oleh manusia. Penerapan bioteknologi sudah dilakukan sejak ribuan tahun lalu yang perkembangannya bisa digolongkan jadi tiga era, yaitu 1. Era Bioteknologi Tradisional 6000 SM penggunaan mikroba untuk fermentasi untuk pengolahan makanan dan minuman. 2. Era Bioteknologi Ilmiah 1800 sm-Pertengahan Abad 19 penelitian yang dilakukan dengan menggunakan prinsip-prinsip ilmiah untuk menghasilkan obat-obatan seperti antibiotik dan penisilin. 3. Era Bioteknologi Modern Pasca Perang Dunia II- sekarang upaya untuk menghasilkan bahan pangan dan obat-obatan lewat proses yang lebih efektif dan efisien. Bioteknologi mulai berkembang pesat sejak 1857 setelah Louis Pasteur menemukan hasil fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme. Pada 1920, proses ferementasi yang melibatkan mikroorganisme sudah banyak digunakan untuk membuat larutan kimia untuk pembuatan alkohol. Lalu, apa sajakah jenis-jenis bioteknologi yang perlu kamu ketahui? Baca Juga 3 Periode Perkembangan Bioteknologi Sebagai Cabang Ilmu Biologi Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENT Video Pilihan
1bnqsJ9. 376 322 120 227 465 18 480 199 246
ringkasan materi bioteknologi kelas 9